Las Salinas de Tenefé, de Gran Canaria, ganadora del Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2019

La Sal Marina Virgen de las Salinas de Tenefé, en Gran Canaria, elaborada por BRC Infraestructuras Hidráulicas SLL, ha sido elegida como la mejor producción del II Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2019 (premio mejor sal marina de Agrocanarias 2019 y mejor sal marina de Canarias 2019), tal y…

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Los chefs de El Rincón de Juan Carlos y el austríaco con restaurante en Berlín realizaron esta semana unas jornadas culinarias en el hotel Royal Hideaway Corales El hotel Royal Hideaway Corales Resort acogió esta semana un mano a mano entre los hermanos Padrón, Juan Carlos y Jonathan de El…

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El Rincón de Juan Carlos mostrará su cocina en un hotel de la Plaza Roja El Rincón de Juan Carlos de los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón mostrarán su cocina en tres cenas de gala que se desarrollarán en el restaurante Peshi del céntrico hotel Four Seasons, de la…

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Una palabra canaria se incorpora a las 1.100 novedades del Diccionario de la Real Academia Española junto a extranjerismos como brunch, brioche o muesli La palabra bubango es una de las 1.100 que se ha incorporado a la 23 edición del Diccionario de la Lengua Española a petición de los…

Leer más La reivindicación del bubango

“Nuestra cocina tiene paralelismos con un mundo sin humos”

CERRAJEROS Rápidos y Económicos

José Manuel de Torres y Cristo Hernández, propietarios de Gyotaku, Premio Cocina sin Combustión El restaurante japonés Gyotaku ha sido galardonado en la categoría de Cocina sin Combustión de los Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial, al que se presentaron un total de 15 restaurantes de Santa Cruz…

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Dos estudiantes de Hecansa participan en la World Travel Market Dos estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias, centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias han participado esta misma semana en la World Travel Market de Londres.  Se trata de Andrea Muela Gay, del…

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Llegar y besar El Santo

El chef Abraham Ortega realiza en el restaurante de Las Palmas de Gran Canaria una cocina comprometida con el producto […]